我國產(chǎn)量較大的兩種酒糟：白酒糟、啤酒糟，都含有較高的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，用于制作的蛋白飼料也得到了飼料行業(yè)、養(yǎng)殖行業(yè)的廣泛認(rèn)可。酒糟的干化主要有熱風(fēng)直接干燥、蒸汽間接干燥等方法。
 

　　間接加熱類型的酒糟烘干機(jī)包括：槳葉烘干機(jī)、盤式烘干機(jī)、管束烘干機(jī)等。間接加熱的原理是將熱能通過熱交換氣傳給某介質(zhì)，介質(zhì)在封閉的回路中循環(huán)，與被干化的物料沒有直接接觸。這種工藝烘干出的酒糟營養(yǎng)物質(zhì)不易破壞，但存在一定的熱損失，產(chǎn)量不高，且對于高濕粘物料的干燥，容易粘壁、結(jié)團(tuán)。
 

　　直接加熱類型的酒糟烘干機(jī)包括：流化床烘干機(jī)、帶式烘干機(jī)、低溫大風(fēng)量酒糟烘干機(jī)等。傳統(tǒng)的烘干機(jī)直接加熱時，由于熱風(fēng)與濕物料直接接觸，雖然熱能利用率高，但高溫干燥也造成了酒糟中的營養(yǎng)物質(zhì)焦化，降低了酒糟品質(zhì)。
 

　　真節(jié)能公司生產(chǎn)的酒糟烘干機(jī)在傳統(tǒng)烘干機(jī)的基礎(chǔ)上不斷探索和實踐，可在熱風(fēng)溫度較低的情況下，通過適當(dāng)提高風(fēng)速加大風(fēng)量從而提高干燥效率，烘干后的酒糟色澤好，品質(zhì)高，可保證酒糟的營養(yǎng)成分不易破壞。且該設(shè)備熱利用率高，日產(chǎn)量可達(dá)百噸，獨(dú)特的“旋耙破碎裝置”使其能適應(yīng)各種高濕粘物料，應(yīng)用范圍廣泛。